Mijn naam is Jeannine Hoffmann-Plak, eigenaresse en gastvrouw. Ik heb een Nederlands-Luxemburgse achtergrond, hetgeen

in de kleine dingen terugkomt: mijn liefde voor het Bourgondische leven, mensen optimaal willen laten genieten en

natuurlijk de Luxemburgse Crémant en de Schengen Markusberg Gewuertztraminer op de wijnkaart.

Ik ben C’est Ça in september 2006 begonnen omdat ik een restaurant wilde neerzetten dat nu eens NIET de hedendaagse -

zoals ik dat noem - 'blabla-horeca´ hanteert met veel trendy elementen, maar een die een eerlijke en vooral kwalitatief

hoogstaande maaltijd serveert die altijd verrast. 3 is het magische getal: een team van 3 mensen, 3 gangen en 3 weken

een vaststaande dinerkaart met 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 3 desserts en natuurlijk een kaasplankje. Het 'Diner

with Good Karma' dat ik samen met mijn fantastische koks, Arvin Stoel en Emiel Tewes, samenstel, heeft als belangrijkste

doelstelling ons gevoel over puur en lekker eten over te brengen op onze gasten. De basis is de Franse keuken met

voornamelijk biologische producten. Met niet al teveel woorden maar met smaak, sfeer en een grote dosis liefde voor ons

vak. Door de ruime opzet van de inrichting en het ontbreken van 'zittingen' moeten mijn gasten het gevoel krijgen dat ze

thuiskomen. Alles is bespreekbaar, iedere beperking is een uitdaging. Om alles zo vers mogelijk voor u op tafel te kunnen

zetten, kopen wij niet groots in. Met groepen maken wij daarom graag van te voren afspraken. U kunt

van dinsdag tot en met zaterdag contact opnemen met ons als u vragen heeft over prijzen,

reserveringen of wat er deze week op de kaart staat. Of kijk bij Diner Kaart.

Aan de buitenkant van C´est Ça ziet u misschien niet direct dat er zo´n warm en knus restaurantje

schuilt in de Prinsestraat, maar wij zijn onder de liefhebbers allang geen geheim meer...

Tot ziens!

Over C’est Ça